Brigitte è una India Pale Ale sexy e beverina. Da buona IPA, non nasconde il luppolo, tutt'altro. In bocca il tocco balsamico è appena percepibile, ma la persistenza è ottima. Insomma, farti perdere la testa le esce davvero bene. Se nell'ispirazione è del tutto british (come quelle birre che venivano spedite in Oriente, nelle colonie inglesi, e per avere vita lunga sul luppolo non si lesinava), a tavola riscopre un gusto italianissimo. Provala con affettati e salumi, vedrai che goduria.