C’era una volta un Duca… La birreria HB München accompagna e allieta la storia di Monaco di Baviera da oltre quattrocento anni. Fu fondata nel 1589 dal Duca Guglielmo V di Baviera, un successore di quel Guglielmo IV che, con l’Editto di Purezza del 1516, aveva decretato che “Niente deve essere usato o aggiunto per produr - re birra che non sia orzo, luppolo e acqua”.
