Chiara, mielata e speziata
La Melissa è una birra ad alta fermentazione in stile Golden Ale. Nel bicchiere ha un colore dorato, intenso, luminoso e brillante, con schiuma chiara e soffice. Ha la particolarità di essere una birra doppio malto realizzata con l’aggiunta di miele, che dona al palato una sensazione di gradevole morbidezza. Il bouquet esprime note piacevolmente vegetali ed eleganti sfumature speziate. Il sorso si distingue per il perfetto equilibrio tra la dolcezza del malto e delle leggere note di miele e le sensazioni gradevolmente amaricanti.
Ci va qualcosa di saporito, rustico e intenso con questa birra così sensuale: abbina alla Melissa una Focaccia al lardo ancora tiepida e preparati a non poterne più fare a meno.
LaUna birra che non fa venire in mente proprio un film, ma comunque una suggestione legata al mondo visivo: Miele, la famosa eroina creata da Milo Manara. Sì, perché questa birra è realizzata proprio con l’aggiunta di miele e suscita un gusto morbido e seducente. E il pensiero corre, appunto, al profilo sinuoso e intrigante della creazione di Manara.
INGREDIENTI: acqua, malto d'orzo, luppolo, miele, lievito.
