Ambrata, complessa e amaricante
La Sticher è una birra ad alta fermentazione in stile Altbier, realizzata sulla falsariga della Stiker di Dusseldorf. Nel bicchiere ha un colore ambrato dai brillanti rilessi ramati, con un cappello di schiuma denso e compatto. Al naso si apre con profumi delicati e una sensazione leggermente amaricante. Il sorso è complesso e intenso, con le note dolci del malto, ben bilanciate dalle sensazioni leggermente amare del luppolo. Ha un buon tenore alcolico e chiude su note nitide e pulite.
Stinco di maiale, grigliate
Una birra che è anche un grande classico, di quelli che non passano mai di moda. Prendi quelle situazioni in cui c'è l'amico che suona la chitarra, alla grigliata in collina. E come sempre, parte "La canzone del sole" di Lucio Battisti. Sempre la stessa, ma non ti ha ancora stancato....
INGREDIENTI: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
